Về màu sắc món ăn này có đủ các màu xanh, đỏ, vàng, đen của các loại rau củ, hấp dẫn với trẻ em, về dinh dưỡng trong cá hồi còn có các nhóm vitamin, các nguyên tố vi chất như canxi, sắt và axit amin rất bổ dưỡng cho sức khỏe các bé.
Cháo cá hồi

NGUYÊN LIỆU

  • - Phi lê cá hồi: 200g
  • - Gạo: 100g
  • - Cà rốt: 80g
  • - Đậu que: 80g
  • - Đậu đen: 80g
  • - Bắp Mĩ: ½ (một phần hai) trái
  • - Hành ngò
  • - Tiêu, muối
  • Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi

1. Cách sơ chế:

– Cá hồi cắt hạt lựu 1,5cm, ướp 1m Hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m tiêu, để thấm.– Cà rốt 1 phần tỉa hoa, cắt lát mỏng, 1 phần cắt hạt lựu. Đậu que cắt khúc 2cm. Bắp Mĩ luộc chín tách lấy hạt.– Gạo và đậu đen vo sạch. Hành ngò cắt nhỏ.

2. Cách thực hiện:

Cho gạo và đậu đen vào nồi áp suất với 1,5l nước nấu trong 10 phút cho nhừ. Tiếp tục cho cà rốt, bắp, đậu que vào nấu khoảng 5 phút, nêm 2m Hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m muối, cho cá vào nồi rồi nhấc xuống ngay. Rắc thêm tiêu và hành ngò.

3. CÁCH DÙNG:

Múc cháo ra tô, dùng nóng.

Mách nhỏ

– Chọn cá tươi thịt cá còn đỏ và săn chắc

– Ngâm đậu đen trước khi nấu, đậu sẽ chín mềm và ngon hơn.

– Cho cá vào sau cùng để giữ được hương vị của cá và cá không bị nát.

– Đậu đen có tác dụng làm giảm nguy cơ các bệnh về đường tiêu hóa cho bé như rối loạn tiêu hóa, táo bón..


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tự chế tranh 4 mùa Ca nuong vit om sau vi bac thịt nạc canh bắp bò nấu trái cây muỗng cà phê lam banh trung thu nuong khoai tây rán dầu ăn banh pizza ngon mẹo hay ca khô hẹ mâm cach lam pate cách làm chè xoài dinh mon xao cach nau che do xanh gà sốt chanh trứng chiên ốp la Canh cà xôi mặn nộm nấm kim châm trộn cay đọt bí xào tỏi lap xưong cách làm trà sữa cà bung cà tím thịt món Bắc Hà Ly làm bánh bông lan cach lam che bÆ Æ i Nhấm soup cá hồi tôm sốt vụn bánh mì huong dân nau an Mềm công thức kim chi rang cơm lam luoi vit chien gion hoàn kiếm gỏi mướp đắng tôm tươi muối dưa cải cải chua dưa cải dưa khung trang trí nấu canh trai suon kho dua cơm rang cá hồi Khô tôm rim nước dừa lam my y sot pate ngon ga chien gion nghêu hấp thái ram thang bay Mận đậu hũ xốt tương bánh mè rán thit ba roi nuong mon an vat hot 2013 món ăn dân dã nuoc mia cách làm món gà xảo cải xoăn bánh sinh nhật từ thịt bò goi mit thom ngon Món Kho ca hap trung РЃo lam banh pancake cách chặt thịt gà trai cay dam ngon lam kem tra xanh ngon bánh tráng cach lam nuoc rau bap ngon cách cuốn nem đẹp nấu tôm cóc dầm chua ngọt nêm gia vị nấu miến cach lam xiu mai thit vien sot ca chua Mon ngon de lam ầm ấm cách làm gà xào sa tế ẩm thưc THỊT Nui xào canh ngao banh num dua ngon dinh dưỡng com trộn súp bí kem sữa tươi xôi cốm đậu xanh Nho canh khoai cach nau bun rieu cua banh doughnut mon ngon ngay ram cach lam banh it sake sũa chua trứng cút xốt me món salad mứt quất Bò bía cach lam xa xiu bánh mì thịt nướng banh da tuoi hai phong món khai vị xiu mai ca ro bánh qui kem tối nay ăn gì Miền Trung spaghetti gà phụ kiện cho phái đẹp Bồng mon salad trung va tao ngon cach lam mam Hom nay an mon gi quần ống rộng thực phẩm